da admin | Mar 1, 2021 | I quattro moschettieri titolare
Gigi Sala ha fatto scuola nella capacità di dialogare con i clienti, nel saperli mettere a loro agio, nel creare quel senso di appartenenza che si percepisce appena metti piede alla Macelleria Fornaciari. “Ho iniziato questa professione 35 anni fa, esattamente...
da admin | Feb 1, 2021 | I quattro moschettieri titolare
Veniero Brescianini ha alle spalle una lunga tradizione da macellaio. “Sono 41 anni che svolgo la professione di macellaio. Ho iniziato che avevo 17 anni e ora ne ho 58. L’ispirazione me l’ha data mia padre. A 14 -15 anni, nel pomeriggio dopo la...
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